“甘薯”词语拼音为：gān shǔ，注音：ㄍㄢ ㄕㄨˇ，首字母：gs，“甘薯”的词性为：名词，近义词：番薯、地瓜、红薯、甜薯、山芋，反义词：马铃薯、土豆，基本解释：①一年生或多年生草本植物，蔓细长，匍匐地面。块根，皮色发红或发白，肉黄白色，除供食用外，还可以制糖和酒精。②这种植物的块根。‖通称红薯或白薯，在不同地区还有番薯、山芋、地瓜、红苕（sháo）等名称。